Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.
Buổi tối là thời
điểm cơ thể bạn cần được thư giãn, nghỉ ngơi sau một ngày hoạt động mệt
mỏi. Những loại thực phẩm dưới đây có thể khiến bạn mất ngủ hoặc gây hại
cho cơ thể mà bạn không nên dùng vào buổi tối.
1. Chocolate
Trong thành phần của chocolate chứa một lượng lớn caffeine, ăn một
thanh chocolate sẽ không bị kích thích như khi uống một tách cà phê
nhưng nó vẫn có những tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Caffeine
sẽ khiến cho cơ thể cảm thấy bồn chồn, lo lắng, đồng thời làm gián đoạn
giấc ngủ. Ngoài ra, thực phẩm này cũng một chất kích thích ít được biết
đến hơn là theobromine (có hoạt tính dược cao hơn caffeine), tạo ra ảnh
hưởng hưởng gấp 3 lần.
Trong
thành phần của chocolate chứa một lượng lớn caffeine, ăn một thanh
chocolate sẽ không bị kích thích như khi uống một tách cà phê nhưng
nó vẫn có những tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe
Chocolate đen thường có nhiều cafeine hơn chocolate trắng. Nếu thực
sự bạn không thể kiềm chế được cơn nghiện chocolate vào bạn đêm thì bạn
chỉ nên ăn chocolate trắng - loại không chứa nhiều theobromine, có ít
hoặc không có cafeine.
2. Đồ ăn cay
Gia vị cay cũng có tác dụng chữa bệnh, tuy nhiên nó lại là thứ
bạn nên tránh vào bữa ăn khuya. Loại thực phẩm này sẽ khiến bạn bị rối
loạn tiêu hóa và dẫn đến việc phải thức dậy nhiều lần trong khi ngủ. Kết
quả là bạn sẽ có một giấc ngủ không chất lượng, khiến cơ thể mệt mỏi
vào sáng hôm sau.
Không những vậy, khi ăn đồ ăn cay vào buổi tối, nó sẽ làm tăng nhiệt
độ cơ thể của bạn và đương nhiên điều này sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu,
ngủ không ngon giấc. Một nghiên cứu cũng đưa ra kết luận rằng ăn đồ ăn
cay vào buổi tối, bạn sẽ có khả năng gặp phải những cơn ác mộng phá vỡ
giấc ngủ. Vì vậy, chuyên gia đưa ra lời khuyên, trong một ngày nếu ăn đồ
cay thì nên ăn vào buổi trưa chứ không nên ăn vào buổi tối.
3. Cà phê
Cà phê cũng là một trong các đồ uống bạn nên tránh dùng vào buổi tối
bởi nó có chứa hàm lượng lớn caffeine, ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Caffeine là một chất kích thích hệ thống thần kinh trung ương, ngăn chăn
việc sản xuất các hóa chất gây buồn ngủ trong não và làm gia tăng
adrenaline (một loại hormone tạo cảm giác hưng phấn kích thích). Chính
vì lí do này khiến khi uống cà phê bạn thường cảm thấy tỉnh táo hơn.
Cà
phê cũng là một trong các đồ uống bạn nên tránh dùng vào buổi tối bởi
nó có chứa hàm lượng lớn caffeine, ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn
Uống cà phê vào buổi tối không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ, nó còn là
nguyên nhân dẫn đến một số bệnh như tăng huyết áp, làm răng ố vàng, tăng
lượng cholesterol, gây hại cho dạ dày... Do đó, bạn chỉ nên uống cà phê
vào buổi sáng hoặc chiều để giúp cho tinh thần tỉnh táo và thoải mái.
4. Đồ uống có cồn
Dùng một ly nước uống có cồn vào buổi tối có thể khiến bạn nhanh
chóng đi vào giấc ngủ, nhưng cũng khiến bạn thường xuyên thức giấc, ngủ
không yên. Ngoài ra, uống rượu vào ban đêm làm nới lỏng các van nối dạ
dày và thực quản. Khi điều đó xảy ra, cơ thể bạn không thể giữ thức ăn
tại đúng vị trí và rất có thể dẫn đến việc bị trào ngược dạ dày. Do đó
để có một giấc ngủ tốt hơn, bạn nên hạn chế uống rượu trước khi ngủ, nếu
có sử dụng thì nên uống trước khoảng 4 đến 6 tiếng trước khi đi ngủ.
5. Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Theo các chuyên gia, buổi tối bạn nên nói lời tạm biệt với những đồ
ăn có nhiều chất béo và dầu mỡ như pizza, humbuger, khoai tây chiên...
Vì thức ăn chứa nhiều dầu mỡ nếu ăn vào ban đêm không chỉ khiến bạn
cảm thấy đầy bụng vào sáng hôm sau mà còn khiến dạ dày của bạn phải
làm việc quá sức để tiêu hóa, điều này khiến bạn ngủ không ngon giấc và
ảnh hưởng đến sức khỏe.
6. Thịt đỏ
Bạn không nên ăn thịt đỏ vào bữa tối vì đây là loại thực phẩm giàu
protein và chất béo, sẽ làm hệ tiêu hóa phải làm việc rất vất vả, ảnh
hưởng nặng nề tới giấc ngủ của bạn.
Các
loại thịt đỏ thường giàu protein và chất béo, sẽ làm hệ tiêu hóa phải
làm việc rất vất vả, ảnh hưởng nặng nề tới giấc ngủ của bạn.
7. Một số loại hoa quả
Cam quýt là những loại quả giàu vitamin C tốt cho sức khỏe, tuy nhiên
nó chỉ thích hợp để ăn vào ban ngày. Loại quả này có tính axit cao, nếu
ăn vào buổi tối có thể khiến bạn bị trào ngược dạ dày. Bên cạnh đó,
việc uống nước ép trái cây vào buổi tối trước khi đi ngủ vì sẽ gây hại
cho thận và dạ dày.
Đặc biệt vào buổi tối bạn nên tránh ăn cà chua vì nó có tính axit sẽ
dẫn đến chứng khó tiêu và ợ nóng làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Các loại hoa quả tốt cho giấc ngủ của bạn như chuối (chứa nhiều
trytophan - Loại dưỡng chất này vẫn được sử dụng để điều trị chứng mất
ngủ vì chúng làm gia tăng mức hooc-môn thần kinh maletonin và các chất
dẫn truyền thần kinh), cherry (chứa melatonin - một chất gây buồn ngủ).
Một nghiên cứu cho thấy uống nước ép anh đào chua trước khi đi ngủ sẽ
tốt cho người mắc bệnh mất ngủ mãn tính.
8. Nước ngọt có ga
Uống nước có ga vào buổi tối có thể dẫn đến những vấn đề về dạ dày.
Những người bị táo bón và trào ngược a xít nên tránh loại thức uống này.
Uống
nước có ga vào buổi tối có thể dẫn đến những vấn đề về dạ dày. Những
người bị táo bón và trào ngược a xít nên tránh loại thức uống này.
9. Đồ ăn vặt
Các món đồ ăn vặt như khoai tây chiên, snack, bánh kẹo... luôn là một
món ngon hấp dẫn đối với nhiều người. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng ăn
quá nhiều đồ ăn vặt vào buổi tối có thể gây béo phì và ảnh hưởng không
tốt tới giấc ngủ.
10. Nước
Nước quả thật có vai trò đặc biệt quan trọng với cơ thể. Con người có
thể nhịn ăn được vài ngày, nhưng không thể nhịn uống nước. Chất lỏng
này chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể, 65-75% trọng lượng cơ, 50%
trọng lượng mỡ, 50% trọng lượng xương.
Nhiều nhiều nước vào buổi tối không có lợi cho giấc ngủ của bạn
Tuy nhiên, vào buổi tối nếu uống quá nhiều nước sẽ ảnh hưởng đến giấc
ngủ của bạn. Bạn không thể nào ngủ yên giấc với một cái bụng đầy nước
và điều đương nhiên là bạn sẽ phải có nhiều cuộc viếng thăm đến phòng
tắm. Không những vậy, uống nhiều nước vào buổi tối dễ làm cho mắt bạn bị
sưng vào buổi sáng hôm sau. Ngủ không ngon giấc cộng với việc nhan sắc
bị ảnh hưởng sẽ khiến bạn có một ngày làm việc vô cùng tồi tệ.
11. Đồ ngọt
Nếu bạn có thói quen ăn thức ăn nhiều đường vào buổi đêm thì đó là
một sai lầm không tốt cho cơ thể. Vì đồ ăn nhiều đường hoàn toàn
có thể gây ra tình trạng tăng đột ngột lượng đường trong máu khiến bạn
khó ngủ và dư thừa năng lượng.
Liên hệ ngay
Công ty TNHH Sản xuất và XNK Phạm Tài là công ty chuyên sản xuất, cung cấp, lắp đặt hệ thống thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị giặt là công nghiệp, thiết bị thang máy, thiết bị máy phát điện, thiết bị điều khiển.
Laptop, Asus, lenovo, Sony Vaio, Dell, Acer, Hp, Sam sung, Macbook, Toshiba giá rẻ chất lượng nhất tại Hà Nội
Công Ty TNHH NGUYỄN HÀ LAPTOP
Business Address: 91 Nguyễn Chí Thanh - HN
Liên hệ: Mr. Nguyên 0168.999.7317.
Email: hoangnguyenkd90@yahoo.com
Gmail: hoangnguyenkd90@gmail.com